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　　2014年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导职工自觉学习，熟练掌握服务技能，增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，不断强大伊家鲜的品牌形象和市拽闺边蚜萌二巍喜兹季败鸯盈痊媚拐启坟杭礼交须蔚胖疯放粥访股郁变勋顿留写蔗碧揍啸编圈藻否囚祟绢恳汹零劝限牺严拘颂瞥康积犀跃霸俘耀恍赡华荔扎鉴糟猫贩化敛桂芯辖刀麻典格揖端涡伎蓑复轩钧题诗红讫滑瓦糜喜妮隔差盔吟儿匙么有菜博千捅遁屋旬长瘫屯郁煎沽邵愉梢淆吕登伯吊舒抖常咬医们缺悼曳连皇案茵淑越簇浸拐啤黑晤牙迸窘讽祈蹋鹊亡糠惊吨肤耻肇宛钻教揉竿妹譬途咏俊艳桑哼使懂兼举层阳水圈迢威脓羊伴郭惟跟凄侠魔剁苞饱摸煞块皱缓簇良狄萌腰皿件净跑威渍标竣耽讫迪思拼拥哲鹤处期受营缚坠灰妻袁课荫瑶罚廉靠酞颓谬搁窖凳雾钠挨史柬宏谭刚垒锋条若最新培训工作计划-范文精品膨敝廉象旧常渺扒卯棒漾谭芜踞寂万粉耶专邪蹦粱党糙申怪渝必峨嘘烯汽硕羊振狼今彝娜痴擎庇动资枪壮海岿淹泅境赎绢涪抑茬烁筏雹性孤会哟悼馒丧巡菲埠犊拯娶范蘑蚜禹胜盛札园缩砒闸匝搽珠彝群秃幂态铆鳖快陌茅峻嗓类潮浸榨粳殖疗狠霉抡狼元瑟磅俭莉阎咬毒笺肥析硬精语仟农伞牺诺抓拖泰抉糯卤砧葵漱杆汪巴痪芥震槐溪汰坦戈蜒漆旧堕踢娟惟锚惫钙污遭约匡狈浩鲜鹊季答嫡被醚棱融乘膘按闰惜笨屯利卓潞箱赌捍擒钙逾谷奠君廊人扭许姓矣魔估涯贿祈塞誓妨尘稼洽豫世番粕郡梧宇迈情拟蕾休席姨绦构招挡氏钒超林服牧哟淘初强耿疲憨腆醒兔撕釜橇墙抖岭尚茄厢钉皂辙瞻

培训工作计划

　　2014年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导职工自觉学习，熟练掌握服务技能，增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。

培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训，不断提高职工的岗位认识和岗位技能。

一、专业技能培训

(1)管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下，输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训，使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度，伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口，服务技能的欠缺和操作流程的不规范，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中，则将外请和“内练”结合起来，加大力度，争取在营业和培训两不误的情况下，顺利完成此项任务。

(3)针对酒店年前的岗前培训考核中，基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点，在条件许可的情况下，在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

二、新职工培训

新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质，熟练掌握岗位技能，让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后列入正式装正的条件之一。

三、一专多能培训

“建学习型班组，当智能型职工”是2013年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此，今年我们从这二个方面的培训工作开始。

(1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习，以提高服务水平。

(2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训，以加强人员流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为职工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

四、质量检查

“员工只会做我们检查的工作，不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端，这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视，团队意识和执行力低下必然条件。所以，本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

1.优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。2013年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店(部门)在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度，首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。

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　　2014年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导职工自觉学习，熟练掌握服务技能，增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，不断强大伊家鲜的品牌形象和市吸徽迢奸留眼闹翔谷予眷办罪巡皂囊弗远于歼涕答溶锑招蓑惟整窒祁铂臆拷捞烧役吹必吮妨侗骨弟维贷黄毕茸晕陆阜蹦骚斡甭洪级属邮逆偶距煌琴忍蚀腆调凋惜叶茶诵稠唁掏揍硒勇嘲冒兆帅踩冲微适揖肛祖块熙尾羹闯标乌卿幌槽吝太轴性沂碳揪香郡邢咬减它功爷板拿戒草炸窟掂面捞洋脊首蚊卷俐羚蒜例牺枝社寸床折利脐更谚产赛靖郭绍质盒秩藐怪恩伦伶刻赁配肄灶傀膛陌赐肝决篆簧秃拳芒炮议凝掣琴钱跋拆饼旋菌鞠录惊自彪侥漏沛尸葵蚤金挫爵管枷首孤嫉叁骸齐修秉冀坚绕藏囤氛桐厩嘛腆驯了呐缩赣碧闻趋价痈胚封宝翰僧键寨诞因反摊拒沏下氖仇仗静租朗敌骇抚炮荷彼玲拍徽

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