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自驾游海边烧烤必备物品
自驾游海边烧烤必备物品
发布时间:2023-03-20 19:06:37 来源:
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路漫漫其修远兮,吾将上下而求索
-
百度文库
海边烧烤必备物品
一、必备物品
1.
外部装备:帐蓬、太阳伞、沙滩椅、野餐垫
2.
服装:(每人)遮阳帽、太阳镜、拖鞋、防晒衣
3.
生活用品(一天):防紫外线折伞、毛巾、肥皂、水壶(备选)、护肤品、防
晒霜、梳子、雨伞或雨衣、小勺、纸巾(卫生纸湿巾等)
、打火机、
瑞士
军刀、
纸笔、扑克
4.
电子类:手机、相机、手机及相机充电器、手电筒、指南针、笔记本
5.
药品类:肠胃药(诺氟沙星、马丁啉等)
,消炎药,去火含片,速效救心丸,
创可贴(药棉、纱布)
,百多邦或红花油,风油精,感冒药,驱蚊花露水、霍香
正气水、晕车药品
6.
食品类:饮用水、生活水、巧克力、零食、饼干、面包、火腿肠、蛋糕
7.
备用设施:学生证、身份证、驾驶本、地图
8
、烧烤用品:
(
1
)工具类:烧烤架、炭、夹炭钳、盘子、打火机、刷子、报纸(引火用)、
扇子、洒水瓶(用矿泉水瓶自制)
(
2
)消耗品:一次性塑料手套、牙签、锡纸(用来烤香蕉、梨等)、一次性杯
子、餐盘、一次性碗、桌布、竹签、叉子、纸杯、锅
、刀
、垃圾袋
(
3
)食物:根据烧烤成员的口味来采购:排骨、翅根
、翅中、
牛肉
、羊肉、
鱼
、虾、鱿鱼、热狗、香肠
、鸡蛋
、玉米、土豆、竽头、豆角、辣椒、茄子、
小黄瓜、
馒头
(
4
)佐料:盐、胡椒、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、油、调味酱、蜂蜜、烧烤汁、
生抽、椒盐、香油、糖水、柠檬汁(买)
(
5
)饮料:啤酒等。
111
路漫漫其修远兮,吾将上下而求索
-
百度文库
调料推荐小玻璃瓶的系列调料,
小瓶子很好携带,
带小孔的内盖又便于使用,
无论是居
家还是野外都是不错的选择。
调和油是烧烤中不可缺少的,
可以使食品更容易烧熟,
同时保
证食物的鲜嫩。
调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装,
使用时可以倒到杯子中,
用小毛刷在
食品上刷制。
糖水在烧烤时可以出色、
增加口味。
但糖经长时间加温后易产生不利于人身体
健康的物质,且糖的热量较高,建议少用,迟用。烧烤酱超市里见的不多,可以用辣酱等其
他酱代替,如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。下面介绍几种自制酱。
烧烤工具
烧烤的工具炭火烧烤所用的工具有:烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
市面上常见的碳有:易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售,有方形和
饼形两种。
易燃碳的表面有一层易燃层,
比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。
普通木炭
优点是便宜,缺点是大小不一,烧烤时火力不均,燃烧时间短,烤的过程中须加碳。机制碳
其实是由碳和煤混合而成,
压制成中空的多棱形,
从碳灰上就看出来含有煤的成份。
这种碳
大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。
缺点是不宜引燃。
若只是两三人烧烤用这种碳的话,
人吃饱了碳还没用完,
不免觉得有些浪
费了。
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙
签都是必需的,
特别是牙签,用处挺大,
可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,
还可以代替筷子
充当取食品的工具。
准备几个碟子可以放置食品,
生熟要分开。钎子、
刀和网在烧烤前都要
清洗干净。
222
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/17534cd86cdb6f1aff00bed5b9f3f90f77c64d7a.html
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