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中国元旦是什么时候
中国元旦是什么时候
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中国元旦是什么时候
一、中国元旦时间
阳历每年的
1
月
1
日
元旦是庆贺新年的开始,欢度元旦可说是世界各国各地区的元旦
节的习俗。在我国,元旦节还列入了法定假日。我国和世界上大多
数国家、地区采用公历纪年法,把
1
月
1
日定为新年的开始,称作
“元旦”。我国对元旦节不如新年重视,所以一般中国元旦节的习
俗就是张贴“欢度元旦”。
二、元旦的由来
“元”有开始之意,“旦”指天明的意思。元旦
(newyear'sday
,
newyear
便是一年开始的第一天,也被称为“新历年”“阳历年”。
辛亥革命成功后,孙中山为了“行夏正,所以顺农时,从西历”,
定农历正月初一为春节,而以西历的
1
月
1
日为新年。
1949
年
9
月
27
日,中国人民政治协商会议第一届全体会议决定:“中华人民共
和国纪年采用公元年法”,确认新年
(
元旦
为我国的法定节日。元
旦也是世界上很多国家或地区的法定假日。
三、元旦的饮食习俗
吃鸡蛋:各人吃一个鸡蛋的习俗,在吴晋间的《风土记》中已出
现。《风土记》说“正旦,当生吞鸡子一枚,谓之练形”。练形是
道家用语,指修炼形体,认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。
五辛盘:作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》,说元
日早晨吃五辛菜.“以助发五藏气”(《玉烛宝典》卷一引
。
汤饼:是指古代凡小麦面制品用水煮的食品,后魏贾思勰《齐民
要术》卷九“饼法”中,讲了“水引馎饦法”,其中“水引”制法:
“挼(ruó如箸大,一尺一断,盘中盛水浸,宜以手临铛上,挼令薄
如韭叶逐沸煮
年糕:又称粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,年糕北
方则为黏黍。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、
“饵”、“糍”等名称。
6
世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”
的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃
年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。
椒柏酒:在东汉《四民月令》中已经出现。椒是花椒,古人说椒
是玉衡星之精,气味芬香,服之令人身轻耐老
;
柏是柏树叶,古人视
为仙药,可免百病。椒、柏可分别浸制酒,也可一起放入酒中饮用。
饮椒柏酒可去病长寿。南朝庾信《正旦蒙赉酒》:“正旦辟恶酒,
新年长命杯。
桃汤:即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮,古人以桃为五行之精,
能厌伏邪气。制百鬼,故饮之
胶牙饧:隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固
不动”胶牙饧实际上此俗寄托了长寿的美好愿望,因为牙齿坚固,
能吃能喝,自然身体健康。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/16b0a736af02de80d4d8d15abe23482fb5da0231.html
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