酒店专用术语

Hotel Terminology (Rooms Division)

酒 店 专 用 术 语

?Ａ

Accounting Department 财务部

accounts receivable?? 应收

adjoining room (ref. connecting room)

???????????? 相邻房 （参. 连通房）

adaptor转换插头

advance booking预订

advance deposit预订金

advertising and promotion广告及促销

affiliated hotel联号酒店

air conditioner空调机

air conditioning空调

airport 机场

A-La-Carte零点

allowance (eg. meal allowance) 特惠(例.餐费标准)

aluminum strip铝条

American Express (credit card) 美国运通卡

American plan(=Full Pension=Bed and Board)

??????????? ?美式计价（房费包三餐）

antenna天线

anti-slippy mat 防滑垫

apartment公寓

area code地区代码

armchair 扶手椅

arrival time (=ETA) 抵达时间（=预抵时间）

ashtray 烟灰缸

Attendance Record Book考勤本

Auditor 审计员

availability 可卖房，可能性

available rooms 可卖房

average length of stay 平均住店天数

average room rate (ARR) 平均房价

Ｂ

baby cot 婴儿床

back of the house (<-> front of the house)

?????????????? 后台（反。前台）

back-to-back 高周转

baggage (=luggage) 行李

ball pen (blue/red) 圆珠笔（兰/红）

balustrade 栏杆

banquet, banqueting 宴会

bath mat (ref. floor mat) 浴垫 （参。脚垫）

bathrobe 浴袍

bathroom amenities 浴室用品

bath towel 浴巾

bathtub 浴缸

bathtub stopper 浴缸下水盖

basin 面盆

bed room 卧室

bed pad 床垫

bed leg? 床腿

bedcover (bedspread) 床罩

bed-head board 床头板

bed sheet 床单

bedside table 床头柜

bill 帐单

book binding machine 书籍装订机

biscuit 饼干

black list 黑名单

blanket 毛毯

blanket reservation 整段订房

block room 预留房

booking 预定

body lotion 护肤露

bottle opener 瓶起子 开瓶器

box file 自由夹

Manila file ?手风琴式文件夹

box spring 床架

breakfast 早餐

briefcase 手提箱

brochure 小册子

broom 扫帚

brunch 早午餐

bucket 桶

buffet 自助餐

Bulletin Board (Sign Board) 公告板（参。标致牌）

Business Center (BC) 商务中心

Ｃ

cancellation (CXL) 取消预定

calculator 计算器

carpet?? 地毯

cash??? 现金

cash on departure? 离店时现付

Cashier Desk 收银台

ceiling?? 天花

ceiling light?? 顶灯

chair (ref. Stool, sofa, bench)

　　椅子（参。凳子，沙发，长凳）

change (ref. exchange, replace, replenish, alter,?

?????? update)? 改变，零钱（参。兑换，

?????????????? 替换，补充，转换）

charge (ref.fee)?? 收费　

charter fight 包机

check 检查，帐单

check-in time 入住时间

check-out time 离店时间

Chinese tea cup 中式茶杯

chocolate 巧克力

city ledger 挂帐

clip 夹子

clock 钟

clip board 夹板

closed date 无房日

closet 衣柜(ref. Wardrobe) （参。Wardrobe）

clothes brush 衣刷

coat brush 衣刷

Coca-cola 可口可乐

cocktail 鸡尾酒

coffee sachet 袋咖啡

Coffee Shop 咖啡厅

coffee table 咖啡桌

collect call 受付电话（ref. Person to person）conditioner 护发素

comb 梳子　

Commercial Hotel 商务酒店

commission 雇金

compendium 文具夹

complaint 投诉

complimentary (COMP) 免费

computer (software/hardware) 电脑、计算机

???????? （软件/硬件）

Concierge Desk礼宾部

confirm 确认

confirmation 确认

connecting rooms 连通房

Continental Plan 大陆式计价（房费包大陆早餐）

corporate rate 公司价

correction 改正

correction pen 涂改笔

correction liquid (=correction fluid) 涂改液

cotton swab 棉棒

coupon (voucher) 券、代金券

cream 奶酪

credit card voucher 信用卡刷卡单

corridor 走廊

coaster ?杯垫, 考斯特中巴车

curtain 窗帘

curtain rail 窗帘轨

curtain string 窗帘绳

cut-off date (deadline) 预订截止日

Ｄ

day use 白天用房

debit (<->credit) 贷（反。信）

deluxe 豪华

demi-pension 房费包早餐

deposit box 保险箱

detergent 洗衣粉

Diners Club (credit card ) 大莱卡

dinner (=supper) 晚餐

dining room 餐室

Directory of Services 服务指南

discount 折扣

discrepancy 差易

dish 碟，盘

Domestic Direct Dialing (DDD) 国内直拨电话

Do Not Disturb (DND) 请勿打扰

Do Not Smoke 请勿吸烟

door closer 闭门器

door hinge 安全链

door knob 门把手

door lock 门锁

door number sign 门牌

door stopper 门堵

double bed 双人床

double lock (DL) 双锁

double occupancy 双人住宿率

downtown 市区

drawer ?抽屉

dress ?着装

dressing table 梳妆台

dressing table stool 梳妆凳

drinking glass 喝水杯

dry cleaning list 干洗单

due out 应离店但还未离店者

duplex 复式房

dust bin 簸箕、废纸篓

dusting 除尘

Ｅ

early arrival? 提前抵达

Early Bird Report 每日营业报表

EDP (Electronic Date Processing system)

??? 电脑室

electric fan 电扇

electric jar 电热水壶

electric plug 电源插头

electric socket 电源插座

elevator (=lift) (ref. Escalator) 电梯

　　　　　　（参．手扶升降梯）

employee 员工、雇员

employer 雇主

Engineering Department 工程部

entrance 通道

entrance lamp 门廊灯

envelope 信封

eraser 橡皮

ETA-Estimated Time of Arrival 预抵时间

ETD-Estimated Time of Departure 预离时间

European plan 欧洲式计价（房费不包餐）

exchange rate （外币）兑换率

exit 出口

expected arrival 预抵客人

extension cord 接线板

expected departure 预离客人

expending wallet (by date/alpha) 扩展式文件夹

extra bed (ref. rollaway bed) 加床

English –Chinese Dictionary 英汉词典

Ｆ

face towel ?面巾

facsimile (=fax) ?传真

film 胶卷

Finda 芬达

fire alarm 火警

fire control 防火

fire exit plan 消防疏散图

FIT-Foreign Individual Traveler 散客

float (=cash float) 备用（现金）

floor drain 地漏

Floor Plan 楼层平面图

floor tile 地砖

flowchart 流程图

fluorescent lamp 日光灯

fluorescent pen (red/yellow/green) 荧光笔

fly 苍蝇

foam bath 浴液

folio (ref. bill) 帐单（参、bill）

Food and Beverage Department ( F & B )

??????????????? ??餐饮部

forecast 预测

forwarding address 前往地地址

frame 框

free of charge (FOC) 免费

freezer (=ice box) 制冰器

fridge (refrigerator) 冰箱

Front Desk 前台

Front Office Department前厅部

full house 满房

full length mirror (for grooming check)镜子

function 功能、活动

furniture 家具

Ｇ

glass wrapper 杯套

garden 花园

glue 胶水

grand master key 总万能钥匙

Great Wall Card (credit card) 长城卡

guarantee (GTD) 担保

gullet 地漏

guest history 客人历史材料

Guest Questionnaire 宾客意见书

Ｈ

hairdryer 吹风机

hand towel 手巾

handkerchief 手绢

handle 把手

hanger (ladies and gentlemen) 衣架（女式，男式）

hard cover book (long/short) 硬皮本

heating 加热器

hinge 合页

high/peak season ?旺季

highlight pen (red, blue, green) 荧光笔

hotel envelope/hotel letter paper 饭店信封/信纸　

hotel stationary酒店文具

hot water flask (=vacuum flask) 热水瓶

house account 免费帐

house phone 内线电话

House Use 内用房

house count 房数

Housekeeping Department客房部

Ｉ

ice-cube 冰块

ice-cube tray 冰块盘

imprint machine （信用卡）刷卡器

incentive (group) 奖励（团队）

incident 意外事故

Incognito 保密客人

indefinite 不确定

index book (by date/alpha) 索引（按日期/字母

???????????????????????????? 顺序排）

Information Desk 问询处

inspection 检查

in house movie 闭路电视

International Direct Dialing (IDD) 国际直拨电话

invoice 收椐

iron and board 熨斗和熨衣板

ironing (=pressing) 熨衣

ironing board 烫衣板

I owe you (IOU) 欠条

Ｊ

Jacket 夹克衫

JCB Card (credit card) JCB卡

join in 加入

junior suite高级套房

Ｋ

key card 钥匙卡

kitchen 厨房

knife (for envelope and cutting other paper)刀子

Ｌ

lamp shade 灯罩

Laser Printer 激光打印机

late arrival 迟抵达

late charges (=back charge) 追加收费

laundry 洗衣

laundry bag洗衣袋

laundry list洗衣单

layover passenger误机乘客

light baggage轻行李

light bulb 电灯泡

liquor酒精

living room (=sitting room)客厅

linen 布巾,布草

Lobby大堂

Logbook 交接班本

Lost and Found? (L&F)失物招领

low/off-peak season淡季

luggage (=baggage)行李

luggage rack行李架

luggage sticker行李胶贴

luggage tag行李牌

luggage trolley行李车

Ｍ

magazine杂志

maps of Beijing and china 北京地图，中国地图

magazine rack杂志架

mail 邮件

mail address 邮件地址

mail box 邮件箱

mailing fee 邮寄费用

main door (=main entrance)正门

maintenance 维修,维护

make up room 打扫房间

marble 大理石

marker (blue/black)记号笔

market市场

market code 市场分类代码

market mix 客人分类

market research市场研究

market segment市场划分

massage 按摩

master accounts 总帐

master bill 总帐单

Master Card (credit card) 万事达卡

master folio 总帐单

master key 万能钥匙

matches 火柴

mattress 床垫

miscellaneous 杂费

memo 备忘录

menu 菜单

message pad 留言簿

mineral water 矿泉水

mini bar (fridge) 小酒吧（冰箱）

mini-bar voucher 小酒吧帐单

moistener 湿度计

mirror 镜子

full length mirror 穿衣镜

mop 拖布

morning call (ref. wake up call) 叫早

????????? （参．叫醒）

mosquito 蚊子

mosquito screen 沙窗

MTD-Month To Date月累计（到某日）

Ｎ

nail brush 指甲刷

National Cash Register (NCR) 收款机

needle (<->thread) 针（反。线）

net rate 净价

newspaper 报纸

night audit 夜审

night gown 睡袍

no show (NS) 未到

non-refundable 不可退款的

Non-smoker 非吸烟者

Non-smoking room 非吸烟房

Non-smoking area 非吸烟区

Ｏ

occupancy 住客率（%）

on duty 值班

operator 电话员

Out-Of-Order (OOO) 待修房，坏房

overcoat 外套

overhead projector 投影仪

Ｐ

PABX=PBX (Private Automatic Branch?

????? Exchange) (=switch board) 电话交换机

paging system 寻呼系统

paid out 借出款

painting 图画

pantry room 客房（楼层）服务间

pants (ref. Shorts) 短裤

passenger 旅客

paper clip　曲别针

paper shredder 碎纸机

pax=person 人数

peep hole 窥视孔, 门镜

pencil 铅笔

pen holder 笔架

Peony Card (credit card) 牡丹卡

permanent 长期的，永久的

person to person (ref. station to station)

??? 找人电话（参. 兑号电话）

personal 个人的

Personnel & Training Department (P&T)

????????????? 人事培训部

pest control 灭虫

petty cash 小额现金

photocopy machine 复印机

photo picture 照片

pick-up 接机

picture壁画

pillow case 枕套

pillow inner slip 内枕套

piping 管道　

pin 大头针

plastic holder 塑料文件袋

Please Make Up Room 请打扫房间

portion 部分

Postal Code (ZIP) 邮政编码

postcard 名信片

post stand 邮筒

post stamp 邮戳

poster? 招贴画

posting 入帐

potato crisps 烤土豆片

prepay 预付

pre-registered 预登记

pressing 熨衣

promotion rate 促销价

property 财产

Public Area 公共区

public phone booth 公用电话间

punch 打孔器

Purchasing Department 采购部

pajamas 睡衣

Ｑ

quadruple room 四人房

queen size bed 中号双人床

quilt 被褥

Ｒ

rack rate 柜台价，公布价

razor 刮胡刀

radio 收音机

rebate 打折

receipt 收据

receive 接收

Receiving Office收货部

Reception Desk? 接待处

Recreation Department 康乐部

refund (ref. rebate) 退款（参。减钱）

register 登记

Registration Card 登记卡

registration not assigned 登记完但未分房

release time 取消预订的时间

remote controller 摇控器

report 报告

request 请求

request for reply 请求答复

requirement 要求

Reservation Desk 预订处

Resort 度假村

Restaurant 餐厅

Revenue 营业收入、营业额

revolving door 旋转门

rollaway bed (=roll-in bed, ref. extra bed) 活动床

room key 房间钥匙

room rate 房间价格

room revenue 客房收入

room occupancy 住客率

room service menu 送餐菜单

room status: 房态

?????? VC-vacant clean 空房（干净的）

?????? VD-vacant dirty 走房（脏房）

?????? OC-occupied clean 住客房（干净的）

?????? OD-occupied dirty 住客房（脏房）

?????? OOO-out-of-order 待修房

?????? SO-sleep out 外宿

?????? NB-no baggage 无行李

?????? LB-light baggage 轻行李

?????? DL-double lock 双锁

?????? DND-Do Not Disturb 请勿打扰

rooming list 分房表

rubber 橡皮

rubber band 皮筋

ruler 尺子

Ｓ

safe deposit box 保险箱

Sales & Marketing Department (S&M)

???????????????????? 市场营销部

sanitary bag 卫生袋

scheduled time 计划时间　

scotch tape dispenser 胶带座

scotch tape 透明胶带

scissors剪子

screen 屏幕

Security Department保安部

service charge (ref. surcharge) 服务费

????????????????? （参。附加费）

service counter 服务台

Service Directory 客人服务指南

settee 长靠椅

sewing kit 针线包

shampoo 洗发水

share (eg. share one room) 共享

??????????? ???????（例。同住一间房）

sharpener 削铅笔刀（器）

shirt 男式衬衫

shoe horn 鞋拔

sheer curtain 沙帘

shoe shine cloth (ref. shoe shiner, shoe polisher) ?

??????????? 擦鞋布

shorts 短裤

shopping bag 购物袋

shoulder season 平季

shower 淋浴

shower cap 浴帽

shower curtain 浴帘

shower head 喷头

signature 签名

single bed 单人床

single occupancy 单人住房率

single room with bath 带浴室的单人间

skipper 逃帐者

skirt 女裙

skirting board 墙裙板

sleep out (SO) 外宿

sliding door 推拉门

slide projector 幻灯机

slippers 拖鞋

smoke detector 烟感探测器

soap (bath soap, hand soap) 肥皂

socket (<->plug) 插座（反。插头）

socks 袜子

sofa 沙发

soap container 肥皂碟

special attention 特别注意

special rate 特价

speedy kettle 快速热水壶

split shift 两头班

spoon 勺子

spot light 射灯

Sprite 雪碧

staircase楼梯

???? up stair 上楼

???? down stair　下楼

stamp 邮票

standard rate 标准价

stationery? 文件夹

standard room 标准间

staple 订书钉

stapler 订书器

station to station 兑号电话

stay over 过夜

Stewarding 管事部

store room 库房

sugar sachets 袋砂糖

suitcase 行李箱

suits 套装

suite 套房

sugar糖

sundries 杂项费

survival kit 生存袋

switch 开关

Ｔ

Table D’hote 套餐

table lamp 台灯

table calendar 台历

tap water 自来水

tariff 价目表

taxi 出租车

tea bag 茶袋

tea set 茶盘

telephone 电话

telephone booth 电话间

telephone charge 电话费

Telephone Directory 电话号码簿

telephone extension 电话分机

telephone set 电话机

television (TV) 电视

TV program 电视节目单

tent card 立卡

thermometer 温度计

thermos flask 热水壶

thermostat 调温器

thumb pin 图钉

time stamp machine 打时器

tissue paper ?面巾纸

toilet=wash room=lavatory

??????? 厕所=洗手间=卫生间

toilet bowl 马桶

toilet flush 马桶刷

toilet flush cistern 马桶池

toilet flush handle 马桶按键

toilet paper 卫生纸

toilet seat 马桶座

toilet seat cover 马桶盖

tooth brush 牙刷

tooth paste 牙膏

tour package 包价旅游

towel rack 毛巾架

transient 过路客人

transformer变压器

Transportation Department 运输部

Travel Agent (T/A) 旅行社

Traveller’s Cheques 旅行支票

tray (=dish) 盘

triple room 三人间

trolley (eg. luggage trolley) 货车（例：行李车）

trousers 裤子

T-shirt T恤衫

Tsingtao Beer 青岛啤酒

turn away 转走的客人

turndown service 开床服务

twin room 双人房

Ｕ

underpants 内裤

undershirt 内衣

uniform 制服

update 更新（日期）

upgrade (<->downgrade) 升级（反：降级）

Ｖ

vacant room 空房

vacuum cleaner? 真空吸尘器

vacuum flask 保温瓶

valet 洗衣

verify (verification) 证实

vest 马甲、背心

video camera 摄像机

Video Cassette Recorder (VCR) 录象机

villa 别墅

VIP (Very Important Person) 贵宾

Visa Card (credit card) 维萨卡

visitor 访客

void 作废

Voltage 电压

?? 110 volts 110伏

?? 220 volts 220伏

voucher 帐单，凭单

Ｗ

walk-in 无预订散客

wall paper 墙纸

wall tile 墙砖

wardrobe 衣柜，壁柜

wash basin 洗脸池

waste paper basket (ref. rubbish bin) 废纸筐

water jar 水瓶（广口）

water-proof (=water resistance) 防水

water sprinkler 喷洒头

weekly report 周报告

weighing scale 体重秤

white board 白板

wind-coat 风衣

writing desk 写字台

writing desk chair 写字椅

writing pad 写字本

Ｙ

YTD (year-to-date) 年累计（到某日）

Ｚ

Z card ?Z型卡

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/1477f1f683c758f5f61fb7360b4c2e3f572725ee.html