柏恒希越国际酒店早餐规划
明档;
粉类;桂林面粉 碗面 桂林切粉
时蔬;上海青 豆芽 本地生菜 油麦菜 娃娃菜
菇类;鲜香菇 金针菇 杏鲍菇
肉类;牛肉丸 鱼丸 猪肝 猪粉肠 猪心 瘦肉丝(每天两款任选
粥类;白粥 皮蛋瘦肉粥 玉米鸡肉粥 小米粥 绿豆粥 南瓜粥 八宝粥
(每天任选两款)
煎蛋;单面煎蛋 双面煎蛋 、(看人数定煎蛋时间)
粥小菜;酸豆角 八宝菜 橄榄菜 榨菜 豆腐乳 萝卜干
(每天任选两款)
汤粉小料;香麻油 辣椒酱 香菜 葱花 陈醋 生抽
热菜区;
炒类;扬州炒饭 三丝炒河粉 三丝炒桂林米粉 三丝炒面
清炒时蔬 榨菜炒豆角 火腿炒小节瓜 养生丝瓜
清炒土豆丝
(粉类每天选出1款 炒饭每天1款 清炒每天任选2款)
蒸类;蒸地瓜 蒸玉米 水煮鸡蛋 蒸黄金糕
蒸干蒸 蒸糯米糕 蒸蛋饺 蒸小粽子
蒸艾叶粑
(每天出四款)
糕点;蒸肉包 蒸馒头
炸类;地瓜丸 西式培根 南瓜饼 亲亲肠 绿茶饼
(每天出2款)
面包;珍珠包 菠萝包 红枣蛋糕 原味蛋糕 方包
小料;草莓酱
沙拉吧;球生菜 紫包菜 青瓜条 圣女果
酱汁;千岛汁 美乃汁
凉菜;凉拌青瓜 凉拌海带丝 凉拌腐竹 凉拌豆腐皮 凉拌木耳
(每天出2款)
饮品;橙汁 柠檬茶 豆浆 纯牛奶
(每天出2款 )
在原有的菜品增加新种类;会比较之前的成本高出100到200左右每天早上
本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/146f4b92814d2b160b4e767f5acfa1c7ab008244.html
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