文档文库
手机版
投诉建议
热门搜索:
心得体会
演讲稿
思想汇报
首页
心得体会
学习心得体会
培训心得体会
军训心得体会
社会实践
作风建设
工作心得体会
教育心得体会
演讲稿
演讲稿格式
演讲稿范文
竞聘演讲稿
师德演讲稿
三分钟演讲稿
思想汇报
思想汇报范文
转正思想汇报
大学生思想汇报
季度思想汇报
教师思想汇报
工作计划
工作计划格式
工作计划开头
工作计划结尾
总结与计划
工作计划模板
工作总结
年终工作总结
年度工作总结
个人工作总结
实习报告
实习报告范文
实习计划范文
实习鉴定范文
实习报告内容
个人简历
求职简历
简历范文
简历模板
简历表格
简历格式
祝福语
春节
除夕
元宵
端午节
合同范文
合同范本
合同样本
合同范本格式
首页
>
西餐座次礼仪
西餐座次礼仪
发布时间: 来源:
文档文库
小
中
大
字号:
手机查看
西餐座次礼仪
以长桌排位时,一般有两种方法,一种是男女主人在长桌中央对面而坐,餐桌两端可
以坐人
;
另一种是男女主人分别就坐于长桌的两端。有的时候如果用餐者人数较多,还可
以把长桌拼成其他图案,以便妥善安排大家一道用餐。
西方餐厅
宴请客人,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,
1
号客人在主陪的右
手,
2
号客人在主陪的左手,
3
号客人在副主陪的右手一侧,
4
号客人在副主陪的左手一侧,
其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视具体情况
而定。在绝大多数情况下,西餐的座次问题,更多地表现为位次问题。因此,以下我们主
要谈的是西餐的位次问题。排列西餐的位次,一般应依照一些约定俗成的常规进行。与中
餐相比,西餐的座次排列有许多不同之处,以下对此具体介绍。
欧式长餐桌
1.
女士优先
在西餐礼仪里,女士处处受到尊重。在排定用餐位次时,主位一般应请女主人就座,
而男主人则须退居第二主位。
2.
以右为尊
在排定位次时,以右为尊仍然是基本原则,就某一特定位置而言,其右侧之位高于其
左侧之位。例如,应安排男主宾坐在女主人右侧,安排女主宾坐在男主人右侧。
3.
恭敬主宾
在西餐礼仪里,主宾极受尊重。即使用餐的来宾中有人在地位、身份、年纪方面高于
主宾,但主宾仍然是主人关注的中心。在排定位次时,应请男、女主宾分别紧靠女主人和
男主人就座,以便受到较多照顾。
4.
面门为上
面门为上有时又叫迎门为上,意思是指面对餐厅正门的位子,通常在排位次的序列上
要高于背对餐厅正门的位子。
5.
交叉排列
用中餐时,用餐者经常可能与熟人,尤其是与其恋人、配偶在一起就座。但在用西餐
时,这种情景便不复存在了。正式一些的西餐宴会一向被视为交际场合,所以在排列位次
时,男女应当交叉排列,生人与熟人也应当交叉排列。因此,一个用餐者的对面和两侧往
往是异性,而且还有可能不熟悉或者不认识。这样做的最大好处是可以广交新朋友,同时
也要求参加餐会者最好是双数,并且男女人数各半。
6.
距离定位
一般来说,西餐桌上位次的尊卑也跟中餐一样,往往与其距离主位的远近密切相关。
在通常情况下,距主位近的座位高于距主位远的座位。
1
、对待迟到的客人,最多等多久
?
在中国,不少客人在参加宴会时都会迟到。而在西餐宴会中,如果客人迟到
15
至
20
分钟,众人则无需再等。如果在一顿正式的晚宴中,迟到的客人到达后,女主人无需站起
来迎接,这时只需男管家或者女仆引领迟到的客人入座即可。而在不太正式的宴席中,往
往是男主人开门,迟到的客人进门后做个简短的解释。如果迟到的是位男士,在座的各位
男士无需起身。如果迟到的是位女士,所有在座的男士都应起身,女士座位旁边的男士帮
她入座。
2
、进入餐厅的顺序
在正式的晚宴中,男主人首先欢迎女主宾进入餐厅。随后,其它宾客则不需按顺序进
入。男主宾和女主人最后进入餐厅。以下情况例外:
1
如果男主宾是一位高官,那么首先应该由女主人带领男主宾进入餐厅,随后男主人
陪同男主宾的妻子进入餐厅。
2
如果女主宾是一位高官,那么首先由男主人带领他进入餐厅,随后女主人带领她的
丈夫入座。
3
在正式宴会上,如果女士多于男士,那么女主人则单独进入餐厅。
4
如果是非正式的宴会,客人可以不用按顺序进入餐厅。
3
、如何安排座次
?
席次牌通常会指示客人如何入座。如果餐桌上没有席次牌,通常女主人首先进入餐厅,
然后告诉大家如何入座。
由于大多数人都习惯用右手,因此,男主人右边的席位是主宾位。所有男士需要帮助
其右边的女士入座后,自己再入座。为了让这个程序变得更加简单,女士应该从椅子的右
边入座。
除主宾外,除非有特殊的礼仪规定,否则其它的客人不应该按照重要性来排位。另外,
主人在安排座次时,还要考虑坐在一起的人是否有共同语言。
4
、商务宴会座次礼仪
不管是在家里还是公共场所举行商务宴会,最令人头疼的事情就是安排座次。座次往
往由男主人安排。客人不可以随意更换席次牌。
如果在家中举行商务宴会,主宾通常是由主人带领入座。不管是在圆桌还是方桌宴席
中,首席通常是主人的位置。在长方形桌宴席上,首席是在餐桌末端。男嘉宾通常是坐在
女主人的左边或者右边,女嘉宾则是坐在男主人的左边或者右边。最重要的客人通常坐在
主人右边,第二重要的客人则坐主人左边。
不过,在商务晚宴中,通常客人的位置也会根据其重要性进行排列。主宾坐在主人的
右边,第二重要的客人坐在主人左边,随后按照客人身份的重要性安排座位。如果有国家
元首、军事统领或者外交官在场时,需要遵循特殊的礼仪。
5
、如何为嘉宾排序
?
1
到访的外国官员或者外国客人
2
军事长官和政府官员
3
年老的客人
4
具有卓越成绩和事业的宾客
5
正升值或者过生日的嘉宾
为确保宴会的安全性,在商务宴请时,主办方通常要求客人持邀请函参加。但邀请函
可以造假,因此,主办方要准备好一份客人宴请名单,并安排人员在门外接待,客人持邀
请函并说出其姓名后方可进入餐厅。
的人还:
感
谢
您的
阅读
,祝您生活愉快。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/0ff1c4edbb0d6c85ec3a87c24028915f814d84ec.html
《西餐座次礼仪.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档
文档为doc格式
分享到:
相
关
案
例
正在进行安全检测...
2024-05-04
安全验证
2024-05-04
正在进行安全检测...
2024-05-04
正在进行安全检测...
2024-05-04
安全验证
2024-05-04
正在进行安全检测...
2024-05-04
正在进行安全检测...
2024-05-04
正在进行安全检测...
2024-05-04
正在进行安全检测...
2024-05-04
正在进行安全检测...
2024-05-04
相关推荐
1
5一笔画问题
2
《儿童阅读的心灵地图》
3
飞利浦HPT-T型照明金属卤化物灯使用说明
4
修炼人生四层境界十重能力
5
相伴为话题的作文高中
6
2018初中英语语法之并列句详细解析
7
超简单-手机WIFI连接电脑无线上网
8
上海针灸减肥医院总汇
9
国寿鸿运少儿两全保险(分红型)利益条款
10
平面设计培训计划
推荐内容
Boss直聘企业端流程
我第一次自己睡觉作文450字完美版
第二章粮食原料第六节马铃薯
2019年精准扶贫脱贫应知应会知识题库(含答案)
小学六年级读后感:书香伴我成长
描写妹妹特点的作文
含有东西南北的四字词语
作文《《慈母情深》读后感》
截至2016年历年金价
四年级日记作文:蚂蚁搬家要下雨_350字