冻玉米怎么煮才好吃?
在夏天的时候,人们可以随意买到嫩玉米来吃,这时候的玉米价格比较便宜,而且那玉米吃起来口感非常好,吃了能够获得很好的饱腹感,可以为身体补充很全面的营养,不过嫩玉米是很容易变质的,所以人们喜欢把玉米放在冰箱里面保存,然后就会变成冻玉米,下面教大家煮冻玉米来吃。 冻玉米怎么煮才好吃的? 先把玉米的根部切断。 再把玉米顶端的三四片叶子剥掉。 接著把玉米放进锅子,加大量的水煮沸,3至5分钟后关小火煮,过程中不时用筷子翻动玉米,让玉米能够平均煮熟。煮玉米的过程中,能够顺道用2g的盐加上50ml的水分配成盐水。 用筷子戳戳玉米,觉得熟透了就从锅子里取出来,然后冷却1至2分钟,再把玉米皮剥开。 接著把盐水涂在玉米外表。 1.玉米解冻洗净掰成小段放进锅里,加适量水,让锅里的水稍微漫过玉米棒一些,尽量不要用过多的水,水多了,不然煮出来的玉米本身的味道就会少很多,开火。 2.再往煮玉米里加少量的小苏打。份量不要多,一点点就可以,否则会有碱味。 3.待锅里的水煮沸腾时,撒入一些白糖,白糖的量根据自己的喜好而定,过多了吃起来会腻,撒入白糖之后,立即关火,闷着一分钟,也可以放入少量蜂蜜,个人认为会比放白糖更加香甜。 玉米又称“棒子、苞米、苞谷”,是粗粮中的保健佳品。中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹泻、消化不良、水肿等。 食材 主料 玉米 600g 辅料 盐 适量 水 适量 步骤 1.玉米买来后,去外皮和须须。并且清洗干净。 2.锅中放适量的水,将玉米码放在内,煮。 3.煮一会儿后,加小半勺的盐,一起煮。 4.煮熟后,稍稍冷却,然后将筷子插入玉米的后面,这样吃的时候会挺方便。 小贴士 一般人煮玉米,就是把玉米扔在水里一煮就完事了。其实,这样并不科学。煮玉米的时候,加一点点盐,有很好的防治皮肤病的作用。
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