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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-10-12 22:44:07 来源:
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如何打荷包蛋
文章目录
*
一、
如何打荷包蛋
1.
如何打荷包蛋
2.
选新鲜鸡蛋的
方法
3.
吃鸡蛋的禁忌
*
二、哪些孩子不宜多吃鸡蛋
*
三、每天吃
一个鸡蛋的好处
如何打荷包蛋
1
、如何打荷包蛋
1.1
、锅中水似开非开时
,
关火
,
打入鸡蛋
,
盖上锅盖焖两分钟
,
两分钟之后
,
打开锅盖可以看到蛋白不散
,
已
经完全凝固
,
蛋黄包裹完整。
1.2
、
开中小火
,
再次煮开后
,
用锅铲轻轻把荷包蛋铲离锅底
,
然后加入自己喜欢的甜酒或者糖煮两到三分钟即可。
2
、
选新鲜鸡蛋的方法
看
,
就是看鸡蛋的颜色
,
干不干净
,
有没
有裂缝。新鲜的鸡蛋表面有一层白色的粉末。蛋壳颜色明亮
,
气
孔明显
,
摸着有粗糙的感觉
,
还有要看看
,
鸡蛋有没有发乌
,
粪便
,
裂缝等
,
那样的几点就不能买了
,
有麻点的也不能要。
买鸡蛋时候
,
除了看鸡蛋的颜色外
,
还有就是摇鸡蛋。
用你的
食指
,
中指
,
拇指
,
捏住鸡蛋
,
摇几下。
没有声音就是好鸡蛋
,
相反
,
有声音的就是坏鸡蛋或者是陈的鸡蛋了。
3
、
吃鸡蛋的禁忌
吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
,
否则对营养的
吸收会大大降低。
第
1
页
>
>
>
>
鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。
特别是那些喜欢喝
早茶醒神的人。
但是这个时候
,
其实你忽略了一点
,
就是吃完鸡蛋
后喝茶会有害健康。
哪些孩子不宜多吃鸡蛋
1
、不宜将鸡蛋当主食。有的妈妈为
了让孩子健康成长
,
几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品
,
结果
导致孩子出现消化不良性腹泻。
这是因为婴幼儿胃肠道消化功能
不成熟
,
各种消化酶分泌较少
,
过多地吃鸡蛋会增加孩子的胃肠
负担。
2
、半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清。鸡蛋中的蛋黄可在婴儿
第
6
个月以后喂食
,
同时观察吃过后皮肤有无出现皮疹、
荨麻疹、
呕吐等过敏现象
,
因为婴幼儿免疫力较弱
,
对新品种食物有可能
出现过敏反应
,
至于蛋白则应在孩子
1
周岁以后才可喂给
,
因为
婴幼儿吃蛋白更易出现过敏现象。
3
、不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋。即使没打破的鸡蛋也很
容易受到细菌污染
,
因此煎蛋要煎
3
分钟
,
煮蛋要煮
7
分钟
,
否则
容易导致细菌感染。因为生鸡蛋结构紧密
,
还含有抗消化道蛋白
酸的物质
,
使蛋白质难以消化吸收。
蛋类只有煮熟后
,
蛋白质结构
才变得松散
,
所含抗消化道蛋白酸物质才能被破坏
,
易被人体消
化吸收。
第
2
页
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/0f6acf41ba4cf7ec4afe04a1b0717fd5360cb28e.html
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