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做面条教案

发布时间：2013-03-01 来源：文档文库

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浣江.城西幼儿园家园生活分组特色活动实施情况记录表
活做面条动内容
开2012.11.12 展时间

活动目标
学习搓面条，发展小肌肉动作

活动准备
示范彩泥搓好面条一碗、小动物一只、面粉团、小碗小勺。

活动过程

1、出示妈妈做面条的图片
张莹子
方案负责人

实施班级
方案设计使面均匀粗细均匀，小心不要弄断了。
师：妈妈平时在家为我们煮面条吃，你们知道面条是怎么做出来的吗？ 2、出示做好的一碗面条，请幼儿讨论怎样用面粉团搓面条。 3、教师进行小结：师：先将面粉团分成很多的小团，然后用手撑将每个小团来回搓成细长条，用力要均匀，师：然后将搓好的面条放早小碗中，一碗面条就做好了。（教师边示范边讲解） 4、幼儿操作，教师进行巡回指导。
提醒幼儿用力均匀，搓的面条尽可能又细又长。不断对幼儿进行鼓励和肯定。 5、结评价。
（1）将幼儿制作的面条摆在一起，并对幼儿表示感谢。师：谢谢你们为我做好这么多的面条。
（2）引导幼儿互相欣赏并评价同伴制作的面条，比一比谁做的面条又细又长又均匀。 7、师进行评选
谁制作的面条更好，并说说自己的制作过程。

活动照片

教师在活动中不断引导幼儿探索面条的制作方法，鼓励幼儿大胆尝试。“谁效果分析与改进设想
知道这些面条师怎么做的呀？你们想来试一试吗？”请幼儿示范做面条的不同做法。“我们看看他是怎样搓面条的，原来他是用两只手心在对着搓面条的，他是在桌子上搓面条的，做的真好！”在活动过程中，首先引导孩子观察老师师范的方法,在启发能力较强的幼儿孩子说一说老师的制作步骤。通过观察和讲述，幼儿了解到面条的制作方法是在团圆的基础上进行搓长。小朋友们对面团都很感兴趣，但在操作过程中，我发现有许多小朋友都只搓面条的中间，于是面条断了。当发现这样的情况我及时予以帮助和指导，最终大家基本上都能做出了好看的，细细长长的面条，整个活动大家玩的都很高兴。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/0f1f4c13a8114431b90dd818.html