番石榴栽培枝术
发布时间：2023-05-13 14:14:35 来源：文档文库
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龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 番石榴栽培枝术
作者：陈喜娟 黄志鹏
来源：《现代农业科技》2020年第08期
摘要; ; 介紹了番石榴栽培技术，包括建园定植、施肥、水分管理、土壤管理、树冠管理、花果管理、采收贮运等方面内容，以期为提高番石榴的种植水平提供参考。 关键词; ; 番石榴;栽培技术;花果管理 中图分类号; ; S667.9; ; ; ; 文献标识码; ; B 文章编号; ;1007-5739（2020）08-0067-02; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;开放科学（资源服务）标识码（OSID） 番石榴（Psidium guajava Linn.）属桃金娘科番石榴属常绿小乔木或灌木，具有粗长易种、适应性强、速生丰产、果实富含VC等优点，是很有特色的热带水果。番石榴的主要栽培品种很多，有胭脂红、早熟白、白腊、下滘种等，还引进早熟种吕宋种、台湾种、柿蒂种及晚熟种十月熟、四季种等。目前，多选种珍珠番石榴是台湾新育成的品种，枝梢较长，树形疏散，果实为圆形至椭圆形，标准果果形极像珍珠，果顶圆大，果尖渐尖，果实大、肉厚、脆甜、少籽，果心肉质嫩滑可口，风味佳，果实耐贮性强，8 ℃以下贮藏21 d无异味，常温下可放置10～15 d。现将其栽培技术总结如下。 1; ; 建园定植
番石榴适应性强，最低月平均气温10 ℃以上，土壤pH值5.5～7.5的山坡地、丘陵地、水田、基堤以及房前屋后的“五边地”均可种植。成片栽培时，应搞好园地建设，修筑好排灌水沟，山地还要开好梯田。一般株行距以3 m×3 m或2.5 m×2.5 m为宜，栽植密度1 200～1 500株/hm2，肥田可稍微密植，瘦地适当稀植。
种植时间以3—4月最适宜，宜选用移植于营养袋的嫁接苗。种植时应事先准备好长80 cm、宽80 cm、深60 cm的种植穴，植前几天先施足基肥，每穴施鸡粪10 kg、石灰0.5 kg;种植时除去营养袋，将根系均匀摆放于穴内，逐层填入细土，压实，种植深度以埋土至苗木根颈部为好。筑土墩（即树斗）高出地面20 cm，并作成淋水不流失的顶盘，植后淋足定根水，覆盖树盘保湿，约1个月后成活。 2; ; 科学施肥
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 施肥应采用化肥与有机肥相配合的方法。种植第1年施复合肥（15-15-15）2 kg/株、充分发酵腐熟的豆麸1 kg/株、硫酸钾0.2 kg/株、贝壳灰0.5 kg/株;自第2年起，按第1年的施肥量增加1倍，也可根据树势、产量适当增加。 2.1; ; 幼龄树
在定植时施足基肥的基础上，追肥要勤施薄施。一般每培养1次新梢施肥2次，分别于新梢萌芽及新梢长至40 cm时各施1次，以速效氮肥为主，施稀薄腐熟的粪尿或麸水2.5～5.0 kg/株+0.3%尿素[1]，促其速生快长。 2.2; ; 结果树
2.2.1; ; 促梢壮花肥。每次剪梢促花后施45%三元复合肥（15-15-15）（施用量占全年施肥量的30%）、石灰粉1 kg/株（早、晚造各1次，施肥量平均，四季结果的可分多次施用）。 2.2.2; ; 保果壮果肥。果实生长期，施45%三元复合肥（15-15-15）（施用量占全年施肥量的30%，早、晚造各1次，施肥量平均，如果是四季结果的，可分多次施用）。番石榴应重视施氮、磷、钾混合的完全肥，防止偏施氮肥出现早衰及果实品质下降。 2.3; ; 采果期肥
采果前，施腐熟禽畜粪肥或麸肥，占全年肥量的40%，（早、晚造各施1次，施肥量平均，如果是四季结果的，可分多次施用），但必须强调结果期停施化肥，以保果质、延寿命（对四季结果的结果期不施化肥就难以掌握）。 2.4; ; 根外追肥
在新梢转绿期、花蕾期、幼果发育期各喷1～2次0.5%硫酸镁、0.2%硼砂溶液，间隔7～10 d[2];或根据元素缺乏情况添加其他缺素微肥进行根外追肥。 3; ; 合理用水
番石榴耐旱怕渍喜湿，灌溉时要速灌速排，防止渍水，久旱天气淋水或灌水要均匀，忌曝晒骤灌。宜采用深浅沟灌溉方式，即深沟沟底经常保持浅水。①促花期：剪枝前可使叶片出现暂时萎蔫10～15 d，一般在剪枝前控水7 d，剪枝后再控水10 d。②花果期：花期保持土壤湿润，幼嫩叶片出现暂时萎蔫时应灌水，幼果期保持土壤湿润而畦面干燥[3]。 4; ; 土壤管理
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 番石榴原产于热带、亚热带，不耐寒，幼株越冬要注意防寒，一般可用干草覆盖树斗，如气温过低，可在果园北面烧几堆“火烧涂”，让热气吹入园内增温。幼年果园要进行中耕除草，如喷用除草剂，应在无风时进行，以免喷到枝叶。幼龄果园空间大，宜间种豆类、蔬菜或番木瓜等作物，既少生草、利保湿，又能以短养长，增加收益，改良园地土壤。
