崇信县秋冬大棚芹菜高产种植技术
近年来，随着产业结构的调整，本县设施蔬菜面积逐年扩大，芹菜种植也从普通露地栽培调整为设施大棚栽培，大棚芹菜在1月底2月初上市，一般每亩芹菜可产14000斤左右，每亩产值2.1万～2.6万元，效益十分可观.目前该技术在本县推广种植面积已突破6万亩。
1、品种选择
选用耐寒耐热性强，抗病性强，不易抽苔的荷兰芹品种，该品种生长旺盛，叶色翠绿，叶片中等，叶柄淡绿色，有光泽，叶柄粗壮，抱合紧凑，纤维少，品质脆嫩，适应性广，商品性好。
2、适期播种
选择排灌方便、疏松肥沃的土壤栽培荷兰芹（香芹）；前荐可以是豆类或瓜果类作物，荷兰芹喜肥耐肥，对肥水条件要求较高，要求底肥占总施肥量的80%左右。一般667㎡施腐熟农家肥4000～6000kg，过磷酸钙30～50kg，含锰、硼的叶菜专用复合肥25kg。深耕20cm左右，耙碎土做成宽1.4～1.5m、长6～7m的育苗畦，挖好排水沟。大棚内秋冬茬芹菜一般在7月下旬～8月上旬进行直播。每亩可播120克左右的种子，播种时，芹菜种子很小，因此在播种前应将畦面拍平整，灌足底水，水渗下后再用细土将低洼处填平。将种子连同细沙均匀地撒在畦面上，再用耙子搂平，将畦面拍平整.播后如遇干旱，可每天傍晚浇1次小水，保持地面湿润，直到出苗。出苗时间一般需要17～23天.
3、芹菜种植所适宜的环境条件
3.1 温度：芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期，对温度条件的要求是不同的。发芽期最适温度为15～20℃，低于15℃或高于25℃，则会延迟发芽的时间和降低发芽率。适温条件下，7～10天就可发芽。芹菜在幼苗期对温度的适应能力较强，能耐一4～一5℃的低温。幼苗生长的最适温度在15-23℃。温度超过23℃则生长不良，品质下降，容易发病。芹菜成株能耐一7～一10℃的低温。秋芹菜之所以能高产优质，就是因为秋季气温最适合芹菜的营养生长.
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