苗族待客礼仪：
包拉总
“拉总”，苗语谓“地搂”，又称“总站”。“包拉总”，苗语谓睡觉。苗家通常在火炕边用硬木板铺成地楼，离地高尺许，此处不准生人随便上去。到苗家做客，若主人没有招呼坐下，万不可再火炕旁凳上就座，因火炕旁是苗家安灵设位祭祖之地。主人请坐之后，须擦掉鞋底上的泥土。晚上就寝时，若主人请“包拉总”，客人不能上床，必须规规矩矩地躺在火炕旁的地毯上。此时，不能说这是“睡地铺”。“睡地铺”苗家叫“包大斗”，专指睡在地上的牲畜。安排客人睡地搂，是让客人同主人的祖先英灵睡在一起，是表示对客人的敬重。
奉鸡心
苗族待客礼仪。苗族人民款待最信任的人，便要杀鸡宰鸭，由家长或同族中最有威望的人，将鸡心或鸭心奉给客人吃；以此相送，即喻以心相托。但客人不能马上个人吃掉，须按苗家风俗，同在坐的老人分享；以此示自己大公无私，不会有二心，是主人的知己。如果不懂规矩，独食鸡心鸭心，就会受到冷遇乃至被孤立。
敬牛角酒 中国苗族待客迎送礼．凡有宾客．主人即以自酿米酒斟满牛角，双手捧着相敬．如果来者是贵客，必须持酒捧案于路口迎候，主人双手将中角敬奉贵宾唇边，客人若不善饮酒，须双手相接，将酒饮尽．敬酒后主人将几根筷子捆成一束，蘸上朱红，在客人额上点一个红印，表示为客人祝福之意．送客之礼与此同．此礼流行于贵州一带，至今犹盛行不衰．....奉鸡心 苗族人认为，鸡心代表人心．以鸡心献给客人，包含着“交心”之意，表示自已的至诚．所以，每有宾客来到，友人一定要宰鸡杀鸭，在宴请客人时，长者或尊者将烹制好的熟鸡、鸭心敬献给客人，表示”同心一意，交契至诚”．客人接受后，要把鸡心分成苦干份．回赠给在座的诸位尊长．以示自已的心无私，忠诚不二，然后大家才一起食用．
蒙古族待客礼仪；
蒙古人把隆重而热情地接待客人看作是一种美德。他们的待客礼包括问候、互递鼻烟壶(解放后此礼已逐渐消失)、饮食招待等。无论是专程来访的贵客还是路过歇脚的行人，客人一到，首先是互相问候，待客人坐定，女主人端上一碗馨香的奶茶，并摆上各种奶食品、炒米、手把羊肉等，其间敬酒是必不可少的。奶茶用银质的碗盛着，与哈达一起献上。敬酒时，要右手举杯、左手托肘，恭敬地把酒杯交到客人手中。(来源:内蒙古新闻网)
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