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最新2021冬至节气的食物及养生攻略
最新2021冬至节气的食物及养生攻略
发布时间:2022-11-23 11:07:11 来源:
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2021
冬至节气的食物及养生攻略
冬至为二十四节气之一,并且是最重要的节气之一。冬至
是按天文划分的节气,古称“日短”、“日短至”。下面是小
编为大家整理的冬至节气的食物及养生攻略,希望能对大家有
所帮助。冬至节气吃什么食物汤圆汤圆有着“团圆”的意思,
冬至吃汤圆如今在全国都十分盛行。做汤圆常用的材料如糯
米、芝麻、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用。脾胃和
健,饮食营养才会被身体吸收利用,提高机体的抗寒防病能
力,最适合在冬天食用。饺子“冬至吃饺子不冻耳朵”是古代
的一句古话,在现代里今天冬至吃饺子虽然是为了治冻耳朵,
不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易
消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭
菜、萝卜等做馅,这些菜均偏温热性,对人体能起到一定的温
阳作用。馄饨馄饨原来是北方盛行的一种食物,但现在南方人
们也喜欢冬至吃馄饨。老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。
《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之
象,故于冬至日食之。”除了形态相似,“馄饨”也与“混
沌”谐音。冬食馄饨,有利于寒冷季节热能的储蓄。糯米饭在
中国四海八方,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习
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俗。糯米饭有甑蒸加红枣的糯米饭,染成五颜六色的花糯米
饭,元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕,端午节枕头形和三
角的粽子,清明的青团,清明粑。各地都流行各种口味糯米
饭,各种糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷。羊肉汤据说是从汉
代的大将军樊哙那里传来的。冬季多吃羊肉有利于身体内火旺
盛,抗寒有效,是冬季饮食首选。在山东一些地方,冬至喝羊
肉汤是当地的一种习俗。冬节丸潮汕有“冬节丸,一食就过
年”的民谚,俗称“添岁”,表示年虽还没有过,但大家已加
了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸,往往夜里醒来都要问天亮了
吗
?
然而天好像要与孩子们开玩笑似的,老是不亮,故潮俗有
“冬节夜,啰啰长,甜丸未煮天唔光”的童谣。冬至节气养生
攻略
1
、穿衣要保暖冬至后,天气更加寒冷,尤其是北方,天
寒地冻,南方气温虽不算低,但寒温不定,且室内室外一样
冷,常有阴雨浓雾,空气潮湿,因此人们早就养成了通过增添
衣服来抵御寒冷。老年人,体质普遍较差,自身活动能力及抗
寒能力减弱,在穿衣上如果不注意,很容易感冒着凉,从而继
发其他疾病。因此,冬至时节,老年人选择冬装要注重防寒保
暖功能。上了年纪的人,一般都有肌肉萎缩和动作乏力的现
象,因此,选择宽大松软、穿脱方便的冬装也很重要。有关节
炎、风湿病患者,可在贴近肩胛、膝盖等关节部位用棉层或皮
毛加厚。患有气管炎、哮喘、胃溃疡的人,最好再增加一件厚
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https://www.2haoxitong.net/k/doc/0bbc652b0a12a21614791711cc7931b765ce7bbc.html
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