瓠瓜栽培技术
一、概述
瓠瓜又名葫芦瓜,在7000多年前就有,当时的人已知食用。中国古代已有多种葫芦瓜的食用方法,据《光群方谱》载:
壶为用甚广,嫩者可煮作羹,可和肉煮作荤羹,可蜜者作果,可削条作干。可见古代就高度评价葫芦瓜的食味,并将其蜜制和干制。《本草纲目》载:
古人壶、瓠、匏三者皆可通称,俗称葫芦。壶瓜【气味】甘,平,滑,无毒。【主治】消热,除烦,治心热,
利小便,润心肺,治石淋。现代医学进一步证明:熟食葫芦瓜具有清心、美容之功效。
瓠瓜营养丰富,每1000克含蛋白质6克、碳水化合物31克、钙12克、铁7克、锌5克、维生素C12克及其它有益矿物质;而脂肪含量极少,每1000克葫芦瓜仅含1克。
二、品种特性介绍●超级早生F1(瓠瓜
瓜长25厘米、瓜径8厘米,平均单瓜重600克。
1.超级早熟从移栽到出现雌花坐果仅28天。与同时播种对照的55个早熟、特早熟葫芦瓜品种相比,超级早生最早。
2.超级产量从第一批瓜采收开始,经过统计,超级早生的前期亩产量达到4250公斤(总产量为6500公斤),与对照的55个品种相比,超级早生前期产量最高。
3.超级商品性果长棒型,上下大小基本一致,果型美观,果皮嫩绿,果肉细白,柔软多汁,口感好。在市场对比销售中,超级早生最受欢迎。
●xxF1(瓠瓜
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瓜型、瓜色美观漂亮,薄薄削去瓜皮,炒片、炒丝或做汤,口味清爽、柔软、纯正。极早熟,开花授粉后10-12天采收嫩瓜;瓜圆球型、丰满,皮淡绿色、肉质白嫩,嫩瓜500克左右时上市,品质最佳。抗性强,丰产性好。
●xxF1(瓠瓜
极早熟。覆盖地膜可实行无架栽培,主蔓、子蔓、孙蔓长至5-6叶时及时打顶摘心,每株可座果达12-15个。瓜长棒形,果皮嫩绿,肉质细白,瓜长约25厘米,瓜径约
8.5厘米。嫩瓜500克左右时上市,品质最佳。抗寒、抗热,一年中可多次播种,以春播产量最高。抗病性特强,丰
产性好。
三、栽培方式与时间
瓠瓜的栽培方式与时间是根据气温情况和设施条件来确定的。种子最佳发芽温度25-35℃,生长发育适应温度为15-37℃。全国各地参考播种时间:
长江流域2-7月份,以北3-6月份,以南全年播种。方式1——早春大棚内搭架或吊架栽培:
此方式的上市时间最早,长江流域一般在2月中下旬播种,如有地热线育苗,可提前至元月;华北地区在4月上旬播种,均采用双拱棚育苗,即大棚内套小拱棚。催芽后播种。
方式2——春季地膜覆盖搭架栽培:
这种方式比较普遍,棚内育苗,当棚外气温上升到15℃时,移栽到覆盖地膜的大田;气温低于15℃时,移栽后盖上小拱棚;催芽后播种。
方式3——春季露地搭架栽培:
露地育苗,露地栽培。此方法必须在室外温度达15℃以上时采用。可直播,也可催芽后播种。方式4——夏季露地搭架栽培:
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夏季种植密度可适当加大。长江流域5-7月底播种;华北地区在6月底以前育苗。可直播,也可催芽后播种。
方式5——xx无架栽培:
当主蔓长至5-6叶时,及时打顶摘心,留2-3条健壮子蔓,子蔓、孙蔓有5-6叶时再次摘心。此方法亩栽密度为600株左右。
四、栽培技术要点
1、选地瓠瓜适应性强,对各类土壤都能适应,排水良好的沙壤土最佳。不耐渍,所以
要选择排水良好,不易渍水的地块种植。
2、配好营养土选择2-3年未种过瓜类作物的土壤配制葫芦瓜营养土,配制方法见本书扁豆栽培。瓠瓜的根系再生能力弱,最好采用营养钵育苗;如采用苗床育苗,要适当稀播,带土
移栽。
3、催芽播种早春栽培瓠瓜需要催芽后播种,种子的种皮较厚,先用55℃的热水浸种并不断搅拌,使水温在10分钟内降至30℃左右(要有温度计,继续浸种8-9