瓠瓜栽培技术

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瓠瓜栽培技术
一、概述
瓠瓜又名葫芦瓜,在7000多年前就有,当时的人已知食用。中国古代已有多种葫芦瓜的食用方法,据《光群方谱》载:
壶为用甚广,嫩者可煮作羹,可和肉煮作荤羹,可蜜者作果,可削条作干。可见古代就高度评价葫芦瓜的食味,并将其蜜制和干制。《本草纲目》载:
古人壶、瓠、匏三者皆可通称,俗称葫芦。壶瓜【气味】甘,平,滑,无毒。【主治】消热,除烦,治心热,
利小便,润心肺,治石淋。现代医学进一步证明:熟食葫芦瓜具有清心、美容之功效。
瓠瓜营养丰富,每1000克含蛋白质6克、碳水化合物31克、钙12克、铁7克、锌5克、维生素C12克及其它有益矿物质;而脂肪含量极少,每1000葫芦瓜仅含1克。
二、品种特性介绍超级早生F1(瓠瓜
瓜长25厘米、瓜径8厘米,平均单瓜重600克。
1.超级早熟从移栽到出现雌花坐果仅28天。与同时播种对照的55个早熟、特早熟葫芦瓜品种相比,超级早生最早。
2.超级产量从第一批瓜采收开始,经过统计,超级早生的前期亩产量达到4250公斤(总产量为6500公斤),与对照的55个品种相比,超级早生前期产量最高。
3.超级商品性果长棒型,上下大小基本一致,果型美观,果皮嫩绿,果肉细白,柔软多汁,口感好。在市场对比销售中,超级早生最受欢迎。
●xxF1(瓠瓜
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瓜型、瓜色美观漂亮,薄薄削去瓜皮,炒片、炒丝或做汤,口味清爽、柔软、纯正。极早熟,开花授粉后10-12天采收嫩瓜;瓜圆球型、丰满,皮淡绿色、肉质白嫩,嫩瓜500克左右时上市,品质最佳。抗性强,丰产性好。
●xxF1(瓠瓜
极早熟。覆盖地膜可实行无架栽培,主蔓、子蔓、孙蔓长至5-6叶时及时打顶摘心,每株可座果达12-15个。瓜长棒形,果皮嫩绿,肉质细白,瓜长约25厘米,瓜径约
8.5厘米。嫩瓜500克左右时上市,品质最佳。抗寒、抗热,一年中可多次播种,以春播产量最高。抗病性特强,丰
产性好。
三、栽培方式与时间
瓠瓜的栽培方式与时间是根据气温情况和设施条件来确定的。种子最佳发芽温度25-35,生长发育适应温度为15-37。全国各地参考播种时间:
长江流域2-7月份,以北3-6月份,以南全年播种。方式1——早春大棚内搭架或吊架栽培:
此方式的上市时间最早,长江流域一般在2月中下旬播种,如有地热线育苗,可提前至元月;华北地区在4月上旬播种,均采用双拱棚育苗,即大棚内套小拱棚。催芽后播种。
方式2——春季地膜覆盖搭架栽培:
这种方式比较普遍,棚内育苗,当棚外气温上升到15时,移栽到覆盖地膜的大田;气温低于15时,移栽后盖上小拱棚;催芽后播种。
方式3——春季露地搭架栽培:
露地育苗,露地栽培。此方法必须在室外温度达15以上时采用。可直播,也可催芽后播种。方式4——夏季露地搭架栽培:
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夏季种植密度可适当加大。长江流域5-7月底播种;华北地区在6月底以前育苗。可直播,也可催芽后播种。
方式5——xx无架栽培:
当主蔓长至5-6叶时,及时打顶摘心,留2-3条健壮子蔓,子蔓、孙蔓有5-6叶时再次摘心。此方法亩栽密度为600株左右。
四、栽培技术要点
1、选地瓠瓜适应性强,对各类土壤都能适应,排水良好的沙壤土最佳。不耐渍,所以
要选择排水良好,不易渍水的地块种植。
2、配好营养土选择23年未种过瓜类作物的土壤配制葫芦瓜营养土,配制方法见本书扁豆栽培。瓠瓜的根系再生能力弱,最好采用营养钵育苗;如采用苗床育苗,要适当稀播,带土
移栽。
3、催芽播种早春栽培瓠瓜需要催芽后播种,种子的种皮较厚,先用55的热水浸种并不断搅拌,使水温在10分钟内降至30左右(要有温度计,继续浸8-9小时,洗去种子表面的粘液。洗净种子后,沥干水,即可催芽。先准备一矮边木盆或塑料盆,盆底放5厘米厚的湿润河沙,在河沙上盖一层干净湿润棉布,将洗净沥干水的种子均匀地铺放在棉布上,再在种子上盖一层湿润棉布或毛巾,最后在盆口上盖一层薄膜。把盆放至能保持25-35的地方。每天把种子拿出来用温水冲洗一次(须沥干水后,才可继续催芽。经3-5,种子露白时即可播种。
催好芽后,如果播于苗床,每粒间距5-8厘米,以便带土移栽;如果播于营养钵,每钵1粒。
苗床土或营养钵土要保持湿润状态,标准是:抓一把土,捏得拢,随手丢在地上又散得开为度。
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早春播种盖膜后(拱棚),出苗前一般不揭膜,如果苗床湿度过大,在晴天应揭开膜的两头,通风降低湿度;如果苗床太干,应适当洒水。
育壮苗的关键是温度管理,苗期白天温度保持在25-32,夜间15-20,度太高易徒长,温度太低易僵苗。在子叶平展后,用复方金叶肥喷2-3次,5左右1次,如果与杀菌剂合用效果更好,既能提供全面的养分,又能防止猝倒病、立枯病的发生。
4、整地施肥前茬作物收获后,及时翻耕,晒土几日。底肥以农家肥为主,每亩加施复合肥50公斤左右。采用撒施或条施,然后耙平、整碎土壤,开沟做垄,覆盖地膜后定植。
5、及时定植当小苗长至2-3片真叶时,及时定植,栽大苗会明显影响产量。苗床育苗者,要带土移栽,尽量减少伤根。春播亩栽800株左右,一般厢
2.5米包沟,单株双行栽培,株距80厘米左右。夏播密度适当加大。6、肥水管理定植后要及时浇110%腐熟稀人粪尿水,开花坐果前追肥2-3次,开始开花时停止肥水供应,喷1次复方金叶肥,复方金叶肥能为叶片提供全面的养分,起到保花、保果的作用,同时防止病害的发生。在全开花坐果期,一般7-10天喷1次复方金叶肥。第一批瓜上市前追肥1次,每亩浇1000公斤腐熟人畜粪尿或尿素15公斤,为后续瓜提供充足的养分。
之后,每采摘一批瓜应追肥水1次。如苗势差,可追少量尿素。如遇阴雨天时间长,苗势生长过旺时,停止肥水供应,并喷1-2次多效唑(用含量15%效唑10-15克兑水15公斤)。高温干旱时,应结合追肥浇水抗旱;阴雨天,及时排水,达到水过沟干,防渍水沤根。
7、搭架、打顶、整枝架高2米左右,搭字架,架要搭牢固,注意及时引蔓上架。
大棚内种植可采用纤维绳或尼龙绳吊架。当主蔓长至5~6叶时,对主蔓打顶摘心,促进子蔓生长,子蔓均有雌花,保留上部2条健壮子蔓爬架,代替主蔓生长,其余子蔓留1-2个瓜并保留2叶摘心,以后的孙蔓也留1-2个瓜并保留
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2叶摘心,如此循环。对弱小雌花摘除,对畸型瓜摘除。选健壮硕大的雌花留果。对细弱枝、老叶、病叶及时剪除,保持良好的通风透光。按以上方
法摘心、整枝,在肥水供应充足的情况下,并及时采摘上市,每株坐果可15-20(坐果期
8、保花保果瓠瓜属雌雄异花植物,因早春保护地昆虫活动受阻,坐果率低,采用人工授粉和激素处理可明显提高坐果率。瓠瓜在傍晚开花,把当天傍晚盛开的雄花摘下,去掉花瓣,然后将花粉均匀涂在雌花柱头上,一朵雄花的花粉可供2-3朵雌花授粉。此工作在当天傍晚未做完时,第二天上午9点以前可继续进行。另外,可同时用保果灵喷洒,进行保果。
当发现瓠瓜雌花少时,喷1次浓度150ppm的乙烯利,每节位几乎都有一个雌花。如喷2次,则连续着生的雌花更多,雄花减少。雌花增多,应增加追肥量,才能满足果实发育的需要。
9、及时采收瓠瓜在雌花开花授粉后,10-12天嫩瓜长至500克左右时,必须及时采摘上市,此时品质最佳;瓜大(老瓜)品质差,不宜食用;如不及时采收,还会影响后续雌花的形
成,影响产量。
由于瓠瓜遗传基因的原因,植株中可能出现1%左右的苦味瓜,所以在采摘第一批瓜时,边采摘、边尝一尝瓜柄,如发现苦味瓜,应将此植株拔除。
10、病虫防治瓠瓜的病虫害较少,但由于土壤病菌或出现渍水情况,也有白粉病、霜霉病、炭疽病、枯萎病发生。防治方法:
不要与瓜类作物连作,实行轮作制;高垄栽培,雨季及时排水,防水渍。药剂防治:
白粉病用20%三唑酮乳油2000倍液,3-5天喷1次,连续喷2次;霜霉病50%百菌清500倍液;炭疽病用50%百菌清500倍液或抗霉菌素200倍液交替使用;枯萎病用20%甲基立枯灵1000倍液灌根。
发现虫害时,用功夫2000倍液或敌杀死2000倍液防治。
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瓠瓜的市场前景
一、杂交瓠瓜,抗虫、抗病性强,较耐低温、耐热、适应各类土壤,全国各地都可以种植,
早春大棚或露地栽培都容易获得丰产,几乎周年有嫩瓜上市。
二、口感好,无论何种方式熟食,均具有清爽、柔软、味纯的特点,受到消费者欢迎。
三、随着人民生活水平提高,人们对无公害保健蔬菜更有强烈的需求,吃得放心,吃得保健已成功为现代饮食文化的主流。瓠瓜这道菜,不仅口感好,还具有清心、美容的作用,是值得大
力宣传和开发的无公害保健蔬菜,市场前景无限广阔。
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本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/07a20e9b777f5acfa1c7aa00b52acfc788eb9fd8.html

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