【水】水能溶解一些物质ppt

　　水能溶解一些物质ppt

　　《水能溶解一些物质》教学设计

　　一、教学目标

　　1.科学概念：一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中;不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。

　　2.过程与方法：观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象;使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。

　　3.情感态度价值观：体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣;严格按规范利用溶解装置进行实验。

　　二、教学重点

　　观察、比较、描述食盐、沙和面粉三种物质在水中的溶解与不溶解。

　　三、教学难点

　　1.比较食盐、沙和面粉在水中的变化有哪些异同。

　　2.过滤实验的规范操作。

　　四、教学准备

　　小组准备：一小杯沙子，一小杯食盐，一个托盘(两个装水烧杯，玻璃棒)，一个托盘(一包面粉，一个装水烧杯)，实验记录单

　　教师准备：1套过滤装置，6个小烧杯，白糖，食盐，面粉，沙子，水， PPT

　　五、教学过程

　　(一)导入(3min)

　　师：如果家里来客人了，妈 妈想要泡一杯糖水，需要哪些步骤?

　　(把糖加入水中，用筷子搅拌)

　　师：今天我们在教室里也来泡一杯糖水。

　　【教师实验操作：把糖加入热水中，并搅拌】

　　师：我们搅拌的时候需要注意，玻璃棒朝同一方向迅速搅拌，尽量不要碰到杯底和杯壁。现在我们还能在杯子里面找到白糖吗?(找不到了)

　　师：白糖去哪里了?(水里面)

　　师：像白糖这样的物质放入水里不见了，我们把这样的现象叫……(溶解)

　　师：是不是所有物质放进水里都能溶解呢?今天我们一起通过实验来探究一下物质到底有没有溶解。

　　【板书：水能溶解一些物质】

　　(二)实验探究

　　1. 观察比较食盐、沙在水中的变化(15min)

　　师：食盐和沙子我们都是很熟悉，今天我们在课堂上仔细观察它们，并说说它们有什么特点并做好记录。小组长把食盐和沙子拿出来。

　　【学生小组观察食盐和沙子特点并回答】

　　(食盐和沙子都是一粒一粒的，颗粒状的)

　　师：它们都是颗粒状的，接下来我们把食盐和沙子分别倒入两个装有清水的烧杯中，看看它们的颗粒有什么变化?然后，我们再用玻璃棒搅拌一下，再看看它们的颗粒有什么变化。并在实验记录表中作好记录，音乐声响起实验结束。下面小组长到讲台上面领取材料。

　　【学生实验;教师分发玻璃棒】

　　师：搅拌前，我们看到了盐和沙的什么现象?(盐颗粒变小，变少;沙子颗粒没有变)

　　师：搅拌后食盐发生了什么变化?(食盐不见了)食盐不见了，去哪啦?(跑到水里去了)食盐不见了，跑水里去了。所以我们说，食盐……(溶解了)

　　师：搅拌后沙子发生了什么变化?(沙子有点变浑浊，还是沉在杯底)我们把沙子沉在杯底叫做沉淀。沙子发生沉淀。所以我们说沙子……(没有溶解)

　　师：根据食盐和沙子在水中的变化，我们判断物质在水中溶解还是不溶解，有哪些标准?(在水里是否看得见;有没有发生沉淀)

　　2. 观察比较面粉在水中的变化(5min)

　　师：通过刚才的观察和比较，我们知道了像食盐这样，放在水里经过搅拌看不见了，就是溶解。像沙在水里发生沉淀就是没有溶解。老师这里还有一样东西——面粉，它能不能溶解在水里呢?(溶解;不溶解)

　　师：我们如何来证明我们的猜想是否正确呢?(做实验)接下来我们把面粉倒入装有清水的烧杯中，看看它有什么变化?然后，我们再用玻璃棒搅拌一下，再看看它有什么变化。并在实验记录表中作好记录，音乐声响起实验结束。下面小组长到讲台上面领取材料。

　　【学生实验】

　　师：谁愿意说说，面粉在水中发生了什么变化?(面粉刚进入水中时是浮在水面上的，后来一点一点沉下去，搅拌后就全在水中了;水都是白白的)

　　3. 进一步根据过滤判断是否溶解(10min)

　　师：通过刚才的实验和对溶解做出的定义，面粉在水中溶解了吗?(溶解;不溶解)你是根据什么判断它是溶解/不溶解的?(面粉在水中能看见颗粒，还有沉淀出现，所以说面粉在水中是不溶解的。)为了进一步证明面粉在水中是不溶解的，我们把面粉分离出来。我们再一起来做一个过滤的实验。

　　师：我们需要用到的仪器和材料有，铁架台，漏斗，玻璃棒、滤纸，烧杯。老师先演示一遍滤纸的折法。我们把滤纸先对折一次，再对折一次，沿着一条边打开，就可以放入漏斗中，但要注意，滤纸一定要紧贴漏斗内壁，备用。然后组装过滤装置铁架台。底下放烧杯，再放上漏斗。我们在过滤时一定要注意：让漏斗颈的底端紧贴烧杯的内壁。过滤时要使液体沿着玻璃棒慢慢流入漏斗内，漏斗里的液体的液面要低于滤纸的边缘。然后是过滤过程。过滤前，先用玻璃棒搅拌。左手拿玻璃棒，右手拿烧杯。玻璃棒靠在三层滤纸边缘。尤其要注意玻璃棒的角度，慢慢地倒，倒下去的水大概是一半滤纸高度的一半。等漏斗里的水滴完拿出滤纸来观察。

　　由于时间原因，我们同时过滤食盐，沙子和面粉。

　　师：过滤需要一定的时间，在过滤的时候，我们再来观察一下现在三个烧杯中不同物质的状态。(食盐没有沉淀，沙子，面粉沉淀下来)

　　师：现在我们就把滤纸拿出来，打开，看看滤纸上有什么?

　　(沙留在了滤纸上，过滤食盐溶液的滤纸上什么也没有。面粉也留在了滤纸上)

　　师：原来判断物质在水中是溶解还是不溶解有两个标准，现在我们又多了一个标准，……(能不能用过滤的方法分离)

　　(三)总结(7min)

　　师：今天我们学习了“溶解”。我们根据什么判断物质在水中溶解了?

　　(物质在水中看不见了，没有沉淀出现，不能用过滤的方法分离)

　　师：今天我们课堂上只研究了食盐、沙、面粉的溶解问题。那么下面这些物质是否溶解于水呢?

　　【课件出示：洗衣粉、肥皂、板蓝根】